大好きなスドウさん。
昨年末に久しぶりに行った時(記事）、一緒に買って帰ってきたパンたち。
和栗のデニッシュ。
和栗ペーストもザックザクのデニッシュ生地も
想像以上に美味しくて、やっぱりスドウさんの
パンは美味しい~とあらためて実感☆
そしてそして一番感動したのが、
あん発酵バターもっちりコッペ↓
見た目で重いかな~と思いましたが、食べると
全く、ホントに全く重くなくてびっくり！
バターが口の中ですうっと溶けて、上品な
甘さの餡ともっちり生地とに合わさって
美味しい~！！
一口食べて思わず食べた部分を見てしまいました☆
また行きたいです^^
Boulangerie Sudo（スドウ）
東京都世田谷区世田谷4-3-14
