大好きなパサージュ ア ニヴォ。
行くと必ず買うパン（過去記事1.5）の他、最近ハマっているのが「チコリの
根ローストしたチコリ茶を生地に練り込んだフランスパン」というチコリのパン。
噛む度に独特なチコリの香りが広がって＆その香りが甘いクリームと
合わさって、噛みごたえがあるハードな生地なのにもぐもぐしていると
あっという間になくなります^^
チョコチコリは、中にアーモンド入りチョコクリーム。
ミルクチコリは、中にブラックペッパー入りミルククリーム。
どちらも美味しいですが、特にミルククリームは甘いクリームに胡椒が
アクセントになっていて、他で食べたことのない面白さ♪
思い出すとまた食べたくなるクセになる美味しさ～また買いに行かないと☆
BOULANGERIE Passage a niveau （ブーランジェリー パサージュ ア ニヴォ）
東京都武蔵野市境南町1-1-20 タイコービル
