上柚木小学校の側に10月末にオープンしたパン屋さん。
この辺りではとっても貴重な個人のパンやさんで嬉しい限り～^^
が、静かな住宅街の中にひっそりとあるので、知らないと辿りつけない
かもです・・・。
米粉食パンや天然酵母をオススメしてもらいながら、この日はつい
甘い系のパンたちを^^;
ラム酒に漬けた柿のスライスがのっている柿のデニッシュは、いわゆる
デニッシュのイメージと違って、さくっとしつつもしっかりした生地。
個人的には、柿好きなので柿の味がもっと強いと嬉しい〜。
他にも、好みの甘さのカスタードクリームがみっちりつまったクリームパン
や、きな粉がふわっと香るきな粉あんぱんなどなど、どれも見た目は
シンプルながら、しっかりとした生地で飽きのこない美味しさ。
こだわりの材料で身体にも優しそうです^^
とんがり屋根がかわいい外観↓お庭はこれからかな？？
店内はこじんまりとしていますが天井が高く、ウッディーで温かみの
ある雰囲気。
駐車場・駐輪場もないのが行きにくくて残念ですが、こちら側に用事が
ある時にまた寄りたいです。
次回は米粉食パンの予定^^
※上柚木小入口前の歯医者さんの横の道（ＯＫ側）を進んで、公園のある
突き当たりを右折するとのぼりが立っているのが見えます。
ブーランジェリー アツシ（Boulangerie Atsushi）
東京都八王子市上柚木２－１１２－９
