パサージュ ア ニヴォのパンはどれも好みですが、最近一番好きなパンは
煎り玄米粉と玄米茶が入っているというリ・コンプレ。
皮はバリっと。中はずっしりなのに柔らかく、もちもちもっちりむっちり。
独特の噛みごたえと香ばしさにはまってます！
たしかにんじんサラダサンドにも使われているかと。
ちょっと透き通ったような生地も魅力、噛めば噛むほど美味しさが増す
オススメのパンです☆
BOULANGERIE Passage a niveau
（ブーランジェリー パサージュ ア ニヴォ）
東京都武蔵野市境南町1-1-20 タイコービル
