前回 に続き、この日はメゾンドゥースさんの「まるごと桃のスープジュレ」
(せっかくなのでタルトと同じプレートで^^)
見た目からしても好みのケーキが多く、昨年のオープン以来ちょこちょこと
利用させてもらっています(過去記事1.2.3.4.)
丸いカップに丸い桃がかわいい♡
キレイな色のスープジュレには、まるごとの桃!!種がくりぬかれた
部分にはカスタードクリームが入っています。
またしても写真がたまってしまったのでまとめて↓
リースフレーズ、ガトーフレーズ、フォレノワール
ジュテーム、フォレノワール、ショコラ、フロマージュクリュ
未だにコンクール入賞のトレヴィを食べてませんが(次こそ!)今まで
食べた中ではフロマージュクリュ(白ハート↑)やスフレフロマージュといった
定番のものが好み♪
桃のスープジュレのリピートはしないと思いますが、
明日から(8月1日、2日)2日間、一周年感謝祭なので行こうと思います♪
桃ケーキ3へと続きます~^^
Patisserie MAISON DOUCE(パティスリー メゾンドゥース)
東京都八王子市南大沢2-206-9