米粉バウムクーヘン  バウム工房ゆずの木

道の駅もてぎへ行った時のこと。
木目調のキレイな建物が目をひく「バウム工房ゆずの木」へ寄ってみました。
美味しそうな香りが広がる店内には様々な種類のバウムクーヘンがあり、バウムクーヘンを作っている
様子を見ることもできたりと、どれにしようか選んでいるだけでも楽しい空間です^^
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ソフトタイプと迷いましたが、ハードタイプのバウムクーヘンをお土産に購入♪
米粉を使っているのでもちもちしっとりで、発酵バターの風味もよく美味しかったです。
そして道の駅もてぎ、Yahooショップがあってびっくりしました!
道の駅もてぎ
栃木県芳賀郡茂木町茂木1090-1

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